Cacciolini Collourfull Ala AL

Idenya bermula dari nonton acara masak di AFC, yah dan berhubung memasak pasta adalah kesukaan saya, jadilah bereksperimen untuk membuat masakan ini. Niatnya mau menggunakan penne, tapi karena mungkin kebetulan lagi abis, jadi yah pake cocciolini deh....

Bahan:
250 gr cocciolini, direbus sampai matang dengan sedikit merica, garam dan minyak
2 lbr daging asap, iris tipis
1/2 bh paprika kuning, potong dadu
1/2 bh paprika hijau, potong dadu
1/2 bh paprika merah, potong dadu
1 bh tomat, potong dadu
5 bh bakso daging, iris tipis
1 bh bawang bombay, cincang
3 sdm daun peterselli cincang
50 gr keju parut
Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging asap dan bakso, aduk rata.
- Masukkan paprika dan tomat, aduk sebentar sampai berubah warna.
- Masukkan cocciolini, garam, gula dan merica. Aduk rata.
- Terakhir masukkan daun peterseli dan keju. Aduk
- Angkat dan sajikan hangat